Cây ??i hoàng, v?i thân màu h?ng ng?c r?c r? và h??ng v? chua chua thú v?, là m?t món quà t? khu v??n ?ã làm say lòng các ??u b?p và nh?ng ng??i yêu thích ?m th?c qua nhi?u th? h?. S? xu?t hi?n c?a nó trong các khu v??n vào m?i mùa xuân là ?i?m báo c?a mùa, m?t tín hi?u cho th?y kho d? tr? c?a thiên nhiên m?t l?n n?a l?i m? c?a cho ho?t ??ng kinh doanh.

Trong cu?n sách n?u ?n này, chúng tôi m?i b?n tham gia vào hành trình ?m th?c tôn vinh h??ng v? ??c ?áo và khó quên c?a ??i hoàng. N?u b?n mu?n, hãy hình dung m?t bu?i sáng ??y n?ng ??u xuân. Khu v??n ?ang d?n th?c d?y sau gi?c ng? mùa ?ông, và ? ?ó, xuyên qua m?t ??t, là nh?ng thân cây ??i hoàng r?c r? ??u tiên.

Chúng ??ng cao và kiêu hãnh, màu ?? th?m r?c r? c?a chúng t??ng ph?n hoàn toàn v?i tông màu tr?m l?ng c?a khu v??n th?c t?nh. Cây ??i hoàng, v?i màu s?c r?c r? và h??ng v? s?c nét, d??ng nh? thách th?c cái l?nh kéo dài trong không khí, báo hi?u r?ng m?t mùa sinh tr??ng và trù phú m?i ?ã ??n. Nh?ng ??i hoàng không ch? là m?t lo?i cây ??p; ?ó là m?t k? quan ?m th?c.

H??ng v? c?a nó là m?t b?n giao h??ng c?a v? chua, ???c ti?t ch? b?i m?t chút v? ng?t, và nó s? h?u m?t s? ph?c h?p v?a ??m v?a tinh t?. ?ó là h??ng v? khiêu v? trong v? giác, ?? l?i ?n t??ng khó quên. Trong nhi?u th? h?, nh?ng ??u b?p và nh?ng ng??i ?am mê ?m th?c ?ã n?m b?t nh?ng ??c tính ??c ?áo c?a cây ??i hoàng, s? d?ng nó ?? ch? bi?n các món ?n t? ti?n d?ng và truy?n th?ng ??n nh?ng món ?n táo b?o ??i m?i. Nó ?ã xu?t hi?n trên bàn ?n c?a nh?ng ngôi nhà nh? ki?u nông thôn khiêm t?n c?ng nh? các nhà hàng ???c trao sao Michelin.

Tính linh ho?t c?a nó là không có gi?i h?n, vì nó d? dàng chuy?n t? ?óng vai chính trong nh?ng chi?c bánh n??ng và v?n bánh ng?t d? ch?u sang ?óng vai trò h? tr? trong các lo?i n??c s?t và cocktail ph?c t?p.