Welkom bij DE ULTIEM SMAAK VAN HAÏTI: ontdek de authentieke Haïtiaanse keuken in je eigen keuken. De eilandstaat Haïti, met zijn rijke culturele tapijten en De gevarieerde geschiedenis heeft de wereld een culinaire traditie geschonken die net zo levendig en soulvol is als de mensen. Op de komende pagina's nodigen we u uit voor een culinaire reis waarin de authentieke smaken van Haïti worden gevierd.

De Haïtiaanse keuken is een mozaïek van invloeden, waarin elementen uit Afrika, Europa en het Caribisch gebied worden gecombineerd. Het is een viering van gedurfde kruiden, verse ingrediënten en de kunst van het langzaam koken die eenvoudige ingrediënten omzet in verrukkelijke feesten. Dit kookboek is jouw toegangspoort tot het ontdekken van het hart en de ziel van het culinaire erfgoed van Haïti, gewoon vanuit het comfort van je eigen keuken.