Potje?uci od talijanskih rije?i "anti" (prije) i "pasto" (jelo), antipasto se tradicionalno odnosi na izbor malih predjela koja se posluzuju prije glavnog jela. Me?utim, posljednjih godina koncept je evoluirao i uklju?uje razne salate koje prikazuju najbolje sastojke mediteranske smo?nice. Od pikantnih maslina i kremastih sireva do slanih suhomesnatih proizvoda i hrskavog povrca, antipasto salate nude simfoniju okusa i tekstura koja je jednako zadovoljavajuca koliko i ukusna.

U ovoj kuharici pronaci cete raznoliku lepezu inspiracija za salate od predjela koje crpe inspiraciju iz kulinarskih tradicija Italije, Gr?ke i sire. Svaki recept pazljivo je osmisljen kako bi istaknuo jedinstvene okuse i sastojke svoje regije, nudeci okus suncem okupanih obala i zivahnih trznica koje nadahnjuju mediteransku kuhinju.

Bilo da pripremate ljetni rostilj, spremate piknik za plazu ili jednostavno zudite za laganim i osvjezavajucim obrokom, recepti u ovoj kuharici zasigurno ce oduseviti vase nepce i svakim zalogajem vas odvesti u daleke zemlje. Stoga zgrabite svoju prega?u i pripremite se za ulazak u kulinarsku avanturu koja slavi umjetnost salata od predjela i zivopisne okuse Mediterana