Chào m?ng b?n ??n v?i "H??ng d?n sáng t?o Ciabatta c? b?n", n?i chúng tôi b?t ??u hành trình làm ch? ngh? thu?t ch? bi?n bánh mì ciabatta dai và giòn ngay t?i nhà c?a b?n. Ciabatta, v?i l?p v? dai và l?p v? giòn ??c bi?t, là lo?i bánh mì Ý ???c yêu thích ?ã làm say ??m trái tim và kh?u v? c?a nh?ng ng??i ?am mê bánh mì trên kh?p th? gi?i. Trong cu?n sách n?u ?n này, chúng tôi tôn vinh v? ??p và tính linh ho?t c?a ciabatta v?i 100 công th?c n?u ?n th? công s? truy?n c?m h?ng cho b?n tr? thành th? làm bánh mì.

Trong cu?n sách n?u ?n này, b?n s? khám phá vô s? công th?c n?u ?n th? hi?n kh? n?ng vô t?n c?a bánh mì ciabatta. T? nh?ng ? bánh mì c? ?i?n và nh?ng chi?c bánh cu?n m?c m?c cho ??n nh?ng chi?c bánh mì sandwich sáng t?o và nh?ng món tráng mi?ng h?p d?n, m?i công th?c ??u ???c ch? t?o ?? làm n?i b?t k?t c?u và h??ng v? ??c ?áo c?a lo?i bánh mì ???c yêu thích này.

Cho dù b?n là m?t th? làm bánh m?i vào ngh? hay m?t th? làm bánh chuyên nghi?p dày d?n kinh nghi?m, nh?ng công th?c này s? h??ng d?n b?n qua quá trình t?o ra bánh mì ciabatta ?ích th?c sánh ngang v?i nh?ng bánh mì ???c tìm th?y trong các ti?m bánh th? công. ?i?u làm nên s? khác bi?t c?a "H??ng d?n sáng t?o Ciabatta c? b?n" là s? nh?n m?nh vào k? thu?t và tay ngh? th? công. V?i h??ng d?n chi ti?t, m?o h?u ích và h??ng d?n t?ng b??c, b?n s? tìm hi?u nh?ng bí quy?t ?? ??t ???c s? cân b?ng hoàn h?o gi?a ?? dai và ?? giòn t?o nên món bánh mì ciabatta tuy?t v?i. Cho dù b?n nhào b?t b?ng tay hay s? d?ng máy tr?n ??ng, t?o hình ? bánh mì hay ghi ?i?m trên v? bánh, m?i b??c ??u c?n thi?t ?? t?o nên s? hoàn h?o cho món ciabatta.

Xuyên su?t cu?n sách n?u ?n này, b?n s? tìm th?y nh?ng l?i khuyên thi?t th?c v? nguyên li?u, thi?t b? và k? thu?t làm bánh ?? giúp b?n luôn ??t ???c k?t qu? ch?t l??ng chuyên nghi?p. Cho dù b?n ?ang n??ng bánh cho gia ?ình, t? ch?c m?t b?a ti?c t?i hay ch? ??n gi?n là th??ng th?c m?t món ?n t? làm, "H??ng d?n sáng t?o Ciabatta c? b?n" s? giúp b?n th?a s?c sáng t?o và tr? thành th? làm bánh mì b?c th?y trong chính c?n b?p c?a mình