Jedzenie to co? wi?cej ni? tylko po?ywienie - to pomost mi?dzy kulturami, opowiadacz tradycji i celebracja to?samo?ci. Ta ksi??ka kucharska to podró? przez ?ywe smaki kuchni korea?skiej, z milo?ci? przesi?kni?te pocieszaj?c? esencj? ameryka?skiej kuchni. Jako Korea?czyk-Amerykanin dorastalem, poruszaj?c si? w dwóch ?wiatach: jednym zakorzenionym w bogatym dziedzictwie Korei, z jej wyrazistymi przyprawami, sfermentowanymi skarbami i pelnymi duszy daniami, a drugim uksztaltowanym przez ró?norodn? i innowacyjn? kultur? kulinarn? Ameryki. Ta ksi??ka l?czy te dwa ?wiaty, oferuj?c przepisy, które honoruj? tradycj?, jednocze?nie obejmuj?c nowoczesn? kreatywno?c.

W ?rodku znajdziesz dania, które odzwierciedlaj? t? pi?kn? fuzj? - klasyczne korea?skie przysmaki z ameryka?skim akcentem i ameryka?skie przysmaki podniesione odrobin? korea?skiego stylu. Od burgerów inspirowanych bulgogi po kimchi mac and cheese, ka?dy przepis jest stworzony tak, aby byl przyst?pny, ale jednocze?nie autentyczny, l?cz?c to, co najlepsze w obu kulinarnych krajobrazach. Niezale?nie od tego, czy odkrywasz na nowo swoje dziedzictwo, po raz pierwszy odkrywasz korea?skie smaki, czy po prostu chcesz poszerzyc swoje kulinarne horyzonty, ta ksi??ka kucharska jest dla Ciebie. Wejd?my do kuchni i stwórzmy co? pysznego, co nas pol?czy, danie po daniu