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El Libro Esencial de Buñuelos Fritos

AUTHOR Jaime Espino
PUBLISHER Jaime Espino (01/02/2025)
PRODUCT TYPE Hardcover (Hardcover)
Description
Por definición, los buñuelos son básicamente alimentos fritos clasificados en términos generales en tres categorías:
  • Pasteles fritos de pasta Chou o masa de levadura.
  • Trozos de carne, mariscos, verduras o frutas rebozados y fritos.
  • Pequeñas tortas de alimentos picados rebozados, como buñuelos de maíz.

Los buñuelos son un alimento extremadamente versátil.

Pueden ser guarnición, aperitivo, merienda o postre. Se introdujeron originalmente en Japón en el siglo XVI y se han vuelto cada vez más populares en esta década. Consejos básicos para empezar

  • 1. No le tengas miedo al petróleo. Asegúrate de agregar suficiente a la sartén, ya que ayudará a darle crocancia, buen color y delicioso sabor a los buñuelos.
  • 2. Déjalo chisporrotear! Su sartén debe calentarse correctamente antes de cocinar. Si el buñuelo no chisporrotea cuando golpea la sartén, sabes que no está listo!
  • 3. No llene demasiado la sartén, ya que esto hace que la temperatura de la sartén baje, lo que da como resultado buñuelos blandos y poco cocidos.
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Product Format
Product Details
ISBN-13: 9781836873181
ISBN-10: 1836873182
Binding: Hardback or Cased Book (Sewn)
Content Language: Spanish
More Product Details
Page Count: 268
Carton Quantity: 26
Product Dimensions: 6.00 x 0.63 x 9.00 inches
Weight: 1.16 pound(s)
Country of Origin: US
Subject Information
BISAC Categories
Cooking | Courses & Dishes - Appetizers
Cooking | Courses & Dishes - Desserts
Cooking | Specific Ingredients - Fish & Seafood
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
Por definición, los buñuelos son básicamente alimentos fritos clasificados en términos generales en tres categorías:
  • Pasteles fritos de pasta Chou o masa de levadura.
  • Trozos de carne, mariscos, verduras o frutas rebozados y fritos.
  • Pequeñas tortas de alimentos picados rebozados, como buñuelos de maíz.

Los buñuelos son un alimento extremadamente versátil.

Pueden ser guarnición, aperitivo, merienda o postre. Se introdujeron originalmente en Japón en el siglo XVI y se han vuelto cada vez más populares en esta década. Consejos básicos para empezar

  • 1. No le tengas miedo al petróleo. Asegúrate de agregar suficiente a la sartén, ya que ayudará a darle crocancia, buen color y delicioso sabor a los buñuelos.
  • 2. Déjalo chisporrotear! Su sartén debe calentarse correctamente antes de cocinar. Si el buñuelo no chisporrotea cuando golpea la sartén, sabes que no está listo!
  • 3. No llene demasiado la sartén, ya que esto hace que la temperatura de la sartén baje, lo que da como resultado buñuelos blandos y poco cocidos.
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