Decidir si disfrutar de la dulzura de los panqueques o los gofres para el desayuno puede ser un desafío para muchos.

Por supuesto, como la comida más importante del día, el desayuno elegido debe alimentar su energía para sus actividades diarias. Los panqueques y los gofres son opciones versátiles que se pueden disfrutar con una variedad de ingredientes dulces y salados. A pesar de las formas similares en que se pueden consumir y los ingredientes que se utilizan para hacerlos, los panqueques y los waffles no son lo mismo. Los panqueques perfectamente cocidos deben tener un borde crujiente y un centro esponjoso. Los gofres, por otro lado, tienen un exterior crujiente y un centro masticable. También son visiblemente diferentes. Los panqueques siempre tienden a ser redondos, mientras que los gofres pueden ser redondos o cuadrados.

Si tiene curiosidad por saber qué hace que los waffles y los panqueques sean diferentes, este libro es para usted!