Sous Vide receptek kezd?knek 2023-ra: Ínycsiklandozó receptek az egészséghez és a fogyáshoz
| AUTHOR | Fekete, Richrd |
| PUBLISHER | Richard Fekete (12/09/2022) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
A Sous Vide, ami franciul vkuum alatt jelent, az tel vkuumcsomagolsa, ltalban zacskba, s vzben, pontos hőmrskleten trtnő főzse.
Lehet, hogy ez divatosan hangzik, de a divatos teleken kvl semmi bonyolult a főzsi mdban. A folyamat rendkvl egyszerű, s mindssze hrom főzsi lpsből ll:
1.Csatlakoztassa a Sous Vide gpet egy fazk vzzel, s lltsa be a pontos főzsi hőmrskletet.
2. Helyezze az lelmiszert egy zrhat zacskba, tvoltsa el a felesleges levegőt s zrja le a zacskt.
3. Mertse a zacskt az előmelegtett vzbe, s főzze a legjobb eredmny elrshez szksges ideig.
Ha ropogs klső rteget szeretne hozzadni, az telt stssel vagy grillezssel fejezheti be.
A Sous Vide, ami franciul vkuum alatt jelent, az tel vkuumcsomagolsa, ltalban zacskba, s vzben, pontos hőmrskleten trtnő főzse.
Lehet, hogy ez divatosan hangzik, de a divatos teleken kvl semmi bonyolult a főzsi mdban. A folyamat rendkvl egyszerű, s mindssze hrom főzsi lpsből ll:
1.Csatlakoztassa a Sous Vide gpet egy fazk vzzel, s lltsa be a pontos főzsi hőmrskletet.
2. Helyezze az lelmiszert egy zrhat zacskba, tvoltsa el a felesleges levegőt s zrja le a zacskt.
3. Mertse a zacskt az előmelegtett vzbe, s főzze a legjobb eredmny elrshez szksges ideig.
Ha ropogs klső rteget szeretne hozzadni, az telt stssel vagy grillezssel fejezheti be.