Диетата с ниско съдържание на въглехидрати сега е една от най-популярните форми на диета. Дори в областта на спортовете за издръжливост палео диетата е важна тема.

Но каква е истинската полза от палео диетата?

Тялото преобразува излишната енергия в мазнини.

Много палео диети твърдят, че превръщането на въглехидратите в вещество като захар повишава нивата на кръвната захар.

За да намали това отново, човешкото тяло произвежда инсулин, който намалява изгарянето на мазнини. В същото време се връща чувството на глад.

Принципът на Палео е Ако диетата с високо съдържание на въглехидрати бъде спряна, тялото също използва повече мазнини.