Rumi mətbəxinin ən lezzətli yeməkləri Azərbaycanda və dnyada hər gn daha ox sevilir. Rumi mətbəxi oxbaxımlı, ərzaqların oxlu sayda istifadəsi və ərzaqların bir-birinə uyğun şəkildə hazırlanması ilə xsusi bir şəkildə xarakterizə olunur. Bu kitab, Rumi mətbəxinin ən populyar yeməklərini təqdim edir. Hər bir yemək n ayrı-ayrı hazırlama qaydası verilib və hər bir yeməyin tərkib hissəsi detallı şəkildə aıqlanır.

Kitabın məzmunu, yeməklərin hazırlanmasından başlayaraq, ərzaqların seilməsinə, qabaqcılıq prosesinə qədər bir sıra kateqoriyalara ayrılıb. Kitab, Rumi yeməklərinin hazırlanmasının qaydalarını yrənmək istəyən hər kəs n uyğun olacaq.