チョコレートの歴史

滑らかでリッチな乳製品のミルクバーをかじる前に、チョコレートが常にこの甘いお菓子であるとは限らないことを知っておく必要があります. 彼らは伝統的に苦い飲み物でした。チョコレートは、もともと中央アメリカの熱帯雨林で発見されました。

チョコレートはメソアメリカ人によって栽培され、古代の部族はチョコレートには神秘的な力が含まれていると信じていました. また、その媚薬特性と精神的な性質でも知られていました。カカオ豆はマヤ人によって崇拝されました。そして、それらは最も高貴な高官、支配者、戦士、および司祭のためにのみ予約されていました. また、マヤ地域の通貨の一種でもありました。

1828年、カカオプレスが設立されました。この機械は、カカオ豆からカカオバターとココアパウダーを分離します。1887 年、スイスのショコラティエがミルクを調合に入れることにしました。彼はミルクチョコレートを長期間保存する方法を探していたので、ミルクチョコレートが世界に紹介されました. それ以来、チョコレートは大衆が簡単に入手できるようになりました. マーケティングと生産量の増加により、チョコレートは誰もが楽しめる珍味になりました。