A desszert egy tkezst lezr fogs. A tanfolyam des telekből, pldul dessgekből s esetleg italokbl, pldul desszertborbl s likőrből ll. A vilg egyes rszein, pldul Kzp-Afrika s Nyugat-Afrika nagy rszn, valamint Kna legtbb rszn nincs hagyomnya az tkezst lezr desszertfogsnak.

A desszert kifejezs szmos dessgre vonatkozhat, mint pldul kekszek, stemnyek, stemnyek, pudingok, zselatinok, fagylaltok, pkstemnyek, pitk, pudingok, macaroonok, des levesek, tortk s gymlcssaltk. A gymlcsk gyakran megtallhatk a desszertekben is, termszetes dessge miatt. Egyes kultrk desszertek ksztshez destik a gyakrabban ss teleket