チョコレートの歴史

滑らかで濃厚な乳製品のミルクバーをかじる前に、チョコレートが 常にこの甘いお菓子であるとは限らないことを知っておく必要があ ります. 彼らは伝統的に苦い飲み物でした。チョコレートは、もと もと中央アメリカの熱帯雨林で発見されました。

チョコレートはメソアメリカ人によって栽培され、古代の部族はチ ョコレートには神秘的な力が含まれていると信じていました. また 、その媚薬特性と精神的な性質でも知られていました。カカオ豆は マヤ人によって崇拝されました。そして、それらは最も高貴な高官 、支配者、戦士、および司祭のためにのみ予約されていました. ま た、マヤ地域の通貨の一種でもありました。

1828 年、カカオプレスが設立されました。この機械は、カカオ豆 からカカオバターとココアパウダーを分離します。1887 年、スイ スのショコラティエがミルクを調合に入れることにしました。彼は ミルクチョコレートを長期間保存する方法を探していたので、ミル クチョコレートが世界に紹介されました. それ以来、チョコレート は大衆が簡単に入手できるようになりました. マーケティングと生 産量の増加により、チョコレートは誰もが楽しめる珍味になりまし た。