Kas yra pesto?

Pesto yra paprastas padazas, kuris savo ryskiais zolelių skoniais gali pakeisti visų rūsių patiekalus. Zodis pesto kilęs is italų kalbos zodzio "pestare", kuris reiskia dauzyti arba sutraiskyti. Visi esame valgę tradicinį bazilikų pesto, tačiau pagrindinį pesto receptą galima pakeisti su įvairiomis zolelemis, riesutais ir alyvuogių aliejais. Skaitykite toliau ir parodysime, kaip pasigaminti pesto tiek tradiciskai, kaip sis klasikinis bazilikų pesto receptas, ir pesto su pasukimu.

Kaip naudoti Pesto?

A. Sumaisykite su makaronais, ypač bet kokiais makaronais su tekstūra, tai pades makaronams sugriebti slidų padazą. B. Įdekite į sviezias darzoves.

C. Įdekite į kiausinius pries plakdami.

D. Naudokite kaip pagardą ant sumustinių ir įvyniojimų, įmaisykite į majonezą arba vieną.

E. Pamerkite traskius batono gabaliukus į pesto, mano megstamiausią būdą megautis siuo padazu.

F. Pamerkite įmaisydami į grietinę, jogurtą ar varskę.

G. Naudokite jį kaip padazą prie savo rankų darbo picos.

H. Įpilkite į pasukas, kad pagamintumete salotų padazą.

I. Aptepti bruschetta.

J. Papuoskite sriubą.