De Japanners hebben altijd de aandacht van de wereld genoten, allemaal dankzij hun benijdenswaardige technologische reeks. En hun keuken is een ander gebied van grote bewondering door velen, maar niet iedereen heeft verstand van pantry-creativiteit. Nou, dat gaat veranderen, want je krijgt een rondleiding door 100 ongelooflijke en gemakkelijke Japanse ramen-gerechten om thuis te maken. Hiermee kun je eindelijk je ogen sluiten en genieten van eindeloze Japanse aroma's in de lucht.

De Japanse keuken omvat voornamelijk de territoriale en conventionele voeding van Japan, die is ontwikkeld door honderden jaren van politieke, monetaire en sociale veranderingen. De gebruikelijke keuken van Japan is afhankelijk van rijst met misosoep en verschillende gerechten; er is een accent op seizoensgebonden ingredinten.