La Cuisine Française: l'Art Du Bien Manger: Aphorismes. Et Contenant Les Croquis Gastronomiques
| AUTHOR | 0 |
| PUBLISHER | Hachette Livre Bnf (09/01/2014) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
La cuisine franaise: l'art du bien manger. suivi... des Aphorismes. et contenant Les croquis gastronomiques (Ed. rev. et augm.) / recueilli et annot par Edmond Richardin; prface d'Andr Theuriet, ...; estampes... expliques par Gustave Geffroy...de Brillat-Savarin; de Fulbert-Dumonteil, ...
Date de l'dition originale: 1906
Sujet de l'ouvrage: Cuisine franaise
Comprend: Les aphorismes / de Brillat-Savarin; Les croquis gastronomiques / du matre Fulbert-Dumonteil
Le prsent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littrature Franaise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande.
Certains de ces ouvrages refltent des courants de pense caractristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jugs condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des ides en France et sont susceptibles de prsenter un intrt scientifique ou historique.
Le sens de notre dmarche ditoriale consiste ainsi permettre l'accs ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune faon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'dition originale: 1906
Sujet de l'ouvrage: Cuisine franaise
Comprend: Les aphorismes / de Brillat-Savarin; Les croquis gastronomiques / du matre Fulbert-Dumonteil
Le prsent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littrature Franaise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande.
Certains de ces ouvrages refltent des courants de pense caractristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jugs condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des ides en France et sont susceptibles de prsenter un intrt scientifique ou historique.
Le sens de notre dmarche ditoriale consiste ainsi permettre l'accs ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune faon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Show More
Product Format
Product Details
ISBN-13:
9782013414975
ISBN-10:
2013414978
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
French
More Product Details
Page Count:
990
Carton Quantity:
8
Product Dimensions:
6.14 x 1.95 x 9.21 inches
Weight:
3.00 pound(s)
Country of Origin:
FR
Subject Information
BISAC Categories
Science | Applied Sciences
Science | General
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
La cuisine franaise: l'art du bien manger. suivi... des Aphorismes. et contenant Les croquis gastronomiques (Ed. rev. et augm.) / recueilli et annot par Edmond Richardin; prface d'Andr Theuriet, ...; estampes... expliques par Gustave Geffroy...de Brillat-Savarin; de Fulbert-Dumonteil, ...
Date de l'dition originale: 1906
Sujet de l'ouvrage: Cuisine franaise
Comprend: Les aphorismes / de Brillat-Savarin; Les croquis gastronomiques / du matre Fulbert-Dumonteil
Le prsent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littrature Franaise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande.
Certains de ces ouvrages refltent des courants de pense caractristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jugs condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des ides en France et sont susceptibles de prsenter un intrt scientifique ou historique.
Le sens de notre dmarche ditoriale consiste ainsi permettre l'accs ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune faon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'dition originale: 1906
Sujet de l'ouvrage: Cuisine franaise
Comprend: Les aphorismes / de Brillat-Savarin; Les croquis gastronomiques / du matre Fulbert-Dumonteil
Le prsent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littrature Franaise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande.
Certains de ces ouvrages refltent des courants de pense caractristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jugs condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des ides en France et sont susceptibles de prsenter un intrt scientifique ou historique.
Le sens de notre dmarche ditoriale consiste ainsi permettre l'accs ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune faon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Show More
List Price $50.95
Your Price
$50.44