Le Cuisinier Parisien Ou Manuel Complet d'Économie Domestique: Contenant La Cuisine,: La Charcuterie, La Grosse Pâtisserie Et La Pâtisserie Fine 7e Éd
| AUTHOR | Albert, B.; Albert-B; Albert et al. |
| PUBLISHER | Hachette Livre Bnf (10/01/2016) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
Le cuisinier parisien ou Manuel complet d'economie domestique: contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse patisserie et la patisserie fine... (7e edition, augmentee...) / par B. Albert
Date de l'edition originale: 1845
Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
Les oeuvres faisant partie de cette collection ont ete numerisees par la BnF et sont presentes sur Gallica, sa bibliotheque numerique.
En entreprenant de redonner vie a ces ouvrages au travers d'une collection de livres reimprimes a la demande, nous leur donnons la possibilite de rencontrer un public elargi et participons a la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.
Nous avons cherche a concilier la reproduction fidele d'un livre ancien a partir de sa version numerisee avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esperons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entiere satisfaction.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'edition originale: 1845
Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.
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Product Format
Product Details
ISBN-13:
9782019540357
ISBN-10:
2019540355
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
French
More Product Details
Page Count:
342
Carton Quantity:
22
Product Dimensions:
6.14 x 0.72 x 9.21 inches
Weight:
1.06 pound(s)
Country of Origin:
FR
Subject Information
BISAC Categories
Cooking | General
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
Le cuisinier parisien ou Manuel complet d'economie domestique: contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse patisserie et la patisserie fine... (7e edition, augmentee...) / par B. Albert
Date de l'edition originale: 1845
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