65 grands classiques revisit s, r invent s, transform s, customis s... pour le plaisir de nos papilles.

On les adore fa on vintage, mais on va les d couvrir revisit s light ou d cal s, ou totalement r invent s.
Quand le Hachis Parmentier se transforme en Gaufres de pommes de terre sur palet d'agneau au 4- pices...
Quand le Coq au vin devient le Bar au vin et aux agrumes... Quand le Gratin de macaronis mute en Gratin de ravioles aux courgettes et basilic...
Quand le Baba au rhum s'improvise Baba garni aux myrtilles acidul es...
Avec toutes les astuces et tous les tours de main de Laurent Mariotte, passez facilement du tradi-tradi au rustique chic