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Un pont entre deux cuisines et deux coeurs

AUTHOR Gugan, Mara
PUBLISHER Bod - Books on Demand (06/14/2025)
PRODUCT TYPE Paperback (Paperback)

Description
"Un pont entre deux cuisines et deux coeurs" est un carnet de voyage culinaire et personnel, un espace de mémoire et de délices. Dans ce carnet, Marïa Guégan explore ses liens familiaux, ravivant principalement le souvenir de ses deux grands-mères, Mémé Marie, la Bretonne, et Lala Fatima, la Marocaine, qui l'ont élevée avec amour et générosité. Deux grands-mères unies à travers leur passion commune pour la cuisine et leurs qualités humaines. Tissant une fresque de son héritage culturel et culinaire, l'auteure nous fait partager des anecdotes de son enfance et évoque les moments passés en famille autour des fourneaux, en Bretagne et au Maroc. Elle nous fait redécouvrir les traditions de ses grands-mères et les valeurs de solidarité et de transmission qu'elles lui ont inculquées. Un beau carnet, aussi émouvant qu'alléchant, mêlant souvenirs intimes, illustrations et pas moins de 37 savoureuses recettes familiales, fleurant bon la cuisine française, bretonne et marocaine: blanquette de veau, galettes au beurre salé, poulet aux amandes et pruneaux, couscous, délicieux tajines parfumés au safran, cake marocain à l'orange... Les lecteurs découvriront en outre des créations hybrides inspirées par Fouad, le père de l'auteure, passionné de cuisine et gardien des souvenirs de Catherine, la mère de Marïa Guégan, trop tôt partie rejoindre les anges.
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Product Format
Product Details
ISBN-13: 9782322554232
ISBN-10: 2322554235
Binding: Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language: French
More Product Details
Page Count: 316
Carton Quantity: 12
Product Dimensions: 7.44 x 0.66 x 9.69 inches
Weight: 1.25 pound(s)
Country of Origin: US
Subject Information
BISAC Categories
Cooking | General
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
"Un pont entre deux cuisines et deux coeurs" est un carnet de voyage culinaire et personnel, un espace de mémoire et de délices. Dans ce carnet, Marïa Guégan explore ses liens familiaux, ravivant principalement le souvenir de ses deux grands-mères, Mémé Marie, la Bretonne, et Lala Fatima, la Marocaine, qui l'ont élevée avec amour et générosité. Deux grands-mères unies à travers leur passion commune pour la cuisine et leurs qualités humaines. Tissant une fresque de son héritage culturel et culinaire, l'auteure nous fait partager des anecdotes de son enfance et évoque les moments passés en famille autour des fourneaux, en Bretagne et au Maroc. Elle nous fait redécouvrir les traditions de ses grands-mères et les valeurs de solidarité et de transmission qu'elles lui ont inculquées. Un beau carnet, aussi émouvant qu'alléchant, mêlant souvenirs intimes, illustrations et pas moins de 37 savoureuses recettes familiales, fleurant bon la cuisine française, bretonne et marocaine: blanquette de veau, galettes au beurre salé, poulet aux amandes et pruneaux, couscous, délicieux tajines parfumés au safran, cake marocain à l'orange... Les lecteurs découvriront en outre des créations hybrides inspirées par Fouad, le père de l'auteure, passionné de cuisine et gardien des souvenirs de Catherine, la mère de Marïa Guégan, trop tôt partie rejoindre les anges.
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