Der Beitrag von lokalen Nachhaltigkeitsinitiativen zur Ernährungstransformation in Bonn. Ziele und Strategien transformativer Akteur*innen
| AUTHOR | Anonym |
| PUBLISHER | Grin Verlag (10/26/2021) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Wirtschaftsgeographie, Note: 1,1, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universitt Bonn (Geographisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: In Form einer Fallstudie wird in dieser Arbeit im Untersuchungsgebiet der Stadt Bonn eine Bestandsaufnahme der Akteur*innen der urbanen Ernhrungsbewegung, die nachhaltige Ziele verfolgen, durchgefhrt. Um die Vorgehensweise und Handlungsanstze detailliert zu analysieren und zu verstehen, werden vier Fallbeispiele nher betrachtet. Fr das offene Erkenntnisinteresse werden leitfadengesttzte Expert*inneninterviews mit Grndungsmitgliedern der Initiativen sowie untersttzende Dokumentanalysen durchgefhrt. Die erhobenen Daten werden durch die qualitative Inhaltsanalyse nach MAYRING (2015) ausgewertet und mit Orientierung an FLYVBJERG (2006) interpretiert, sodass Charakteristika herausgestellt und die Vielfalt der einzelnen Flle erhalten bleibt. Zur Bewertung der Anstze werden Selbsteinschtzungen der Befragten zur Wirkung und Grenzen der eigenen Arbeit herangezogen, die anhand themenbezogener Erkenntnisse diskutiert werden. Die COVID-19-Krise hat erneut Aufmerksamkeit in Politik und Gesellschaft fr die Notwendigkeit eines Wandels des aktuellen Ernhrungssystems geschaffen, wie das Eingangszitat deutlich macht. Von leeren Supermarktregalen bis zu fehlenden Erntehelfer*innen und Skandalen in Fleischbetrieben; sptestens seit diesem Jahr (2020) haben viele Menschen angefangen sich bewusster mit dem Thema Ernhrung zu befassen. Laut dem Ernhrungsreport 2020 hat fr jede dritte befragte Person "die Landwirtschaft (...) in der Corona-Krise an Bedeutung gewonnen". Da das Ernhrungssystem und dessen Transformation auf globaler Ebene ein komplexer Prozess ist, wird die Aufmerksamkeit auf die lokale Perspektive gerichtet. In diesem Rahmen wird lokalen Klima- und Nachhaltigkeitsinitiativen eine Schlsselrolle zugeschrieben. In stdtischen Experimentierrumen
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Product Details
ISBN-13:
9783346384034
ISBN-10:
3346384039
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
German
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Page Count:
96
Carton Quantity:
72
Product Dimensions:
5.83 x 0.23 x 8.27 inches
Weight:
0.30 pound(s)
Country of Origin:
US
Subject Information
BISAC Categories
Science | Earth Sciences - Geography
Descriptions, Reviews, Etc.
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Bachelorarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Wirtschaftsgeographie, Note: 1,1, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universitt Bonn (Geographisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: In Form einer Fallstudie wird in dieser Arbeit im Untersuchungsgebiet der Stadt Bonn eine Bestandsaufnahme der Akteur*innen der urbanen Ernhrungsbewegung, die nachhaltige Ziele verfolgen, durchgefhrt. Um die Vorgehensweise und Handlungsanstze detailliert zu analysieren und zu verstehen, werden vier Fallbeispiele nher betrachtet. Fr das offene Erkenntnisinteresse werden leitfadengesttzte Expert*inneninterviews mit Grndungsmitgliedern der Initiativen sowie untersttzende Dokumentanalysen durchgefhrt. Die erhobenen Daten werden durch die qualitative Inhaltsanalyse nach MAYRING (2015) ausgewertet und mit Orientierung an FLYVBJERG (2006) interpretiert, sodass Charakteristika herausgestellt und die Vielfalt der einzelnen Flle erhalten bleibt. Zur Bewertung der Anstze werden Selbsteinschtzungen der Befragten zur Wirkung und Grenzen der eigenen Arbeit herangezogen, die anhand themenbezogener Erkenntnisse diskutiert werden. Die COVID-19-Krise hat erneut Aufmerksamkeit in Politik und Gesellschaft fr die Notwendigkeit eines Wandels des aktuellen Ernhrungssystems geschaffen, wie das Eingangszitat deutlich macht. Von leeren Supermarktregalen bis zu fehlenden Erntehelfer*innen und Skandalen in Fleischbetrieben; sptestens seit diesem Jahr (2020) haben viele Menschen angefangen sich bewusster mit dem Thema Ernhrung zu befassen. Laut dem Ernhrungsreport 2020 hat fr jede dritte befragte Person "die Landwirtschaft (...) in der Corona-Krise an Bedeutung gewonnen". Da das Ernhrungssystem und dessen Transformation auf globaler Ebene ein komplexer Prozess ist, wird die Aufmerksamkeit auf die lokale Perspektive gerichtet. In diesem Rahmen wird lokalen Klima- und Nachhaltigkeitsinitiativen eine Schlsselrolle zugeschrieben. In stdtischen Experimentierrumen
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