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Der Beitrag von lokalen Nachhaltigkeitsinitiativen zur Ernährungstransformation in Bonn. Ziele und Strategien transformativer Akteur*innen

AUTHOR Anonym
PUBLISHER Grin Verlag (10/26/2021)
PRODUCT TYPE Paperback (Paperback)

Description
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Wirtschaftsgeographie, Note: 1,1, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universitt Bonn (Geographisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: In Form einer Fallstudie wird in dieser Arbeit im Untersuchungsgebiet der Stadt Bonn eine Bestandsaufnahme der Akteur*innen der urbanen Ernhrungsbewegung, die nachhaltige Ziele verfolgen, durchgefhrt. Um die Vorgehensweise und Handlungsanstze detailliert zu analysieren und zu verstehen, werden vier Fallbeispiele nher betrachtet. Fr das offene Erkenntnisinteresse werden leitfadengesttzte Expert*inneninterviews mit Grndungsmitgliedern der Initiativen sowie untersttzende Dokumentanalysen durchgefhrt. Die erhobenen Daten werden durch die qualitative Inhaltsanalyse nach MAYRING (2015) ausgewertet und mit Orientierung an FLYVBJERG (2006) interpretiert, sodass Charakteristika herausgestellt und die Vielfalt der einzelnen Flle erhalten bleibt. Zur Bewertung der Anstze werden Selbsteinschtzungen der Befragten zur Wirkung und Grenzen der eigenen Arbeit herangezogen, die anhand themenbezogener Erkenntnisse diskutiert werden. Die COVID-19-Krise hat erneut Aufmerksamkeit in Politik und Gesellschaft fr die Notwendigkeit eines Wandels des aktuellen Ernhrungssystems geschaffen, wie das Eingangszitat deutlich macht. Von leeren Supermarktregalen bis zu fehlenden Erntehelfer*innen und Skandalen in Fleischbetrieben; sptestens seit diesem Jahr (2020) haben viele Menschen angefangen sich bewusster mit dem Thema Ernhrung zu befassen. Laut dem Ernhrungsreport 2020 hat fr jede dritte befragte Person "die Landwirtschaft (...) in der Corona-Krise an Bedeutung gewonnen". Da das Ernhrungssystem und dessen Transformation auf globaler Ebene ein komplexer Prozess ist, wird die Aufmerksamkeit auf die lokale Perspektive gerichtet. In diesem Rahmen wird lokalen Klima- und Nachhaltigkeitsinitiativen eine Schlsselrolle zugeschrieben. In stdtischen Experimentierrumen
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Product Format
Product Details
ISBN-13: 9783346384034
ISBN-10: 3346384039
Binding: Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language: German
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Page Count: 96
Carton Quantity: 72
Product Dimensions: 5.83 x 0.23 x 8.27 inches
Weight: 0.30 pound(s)
Country of Origin: US
Subject Information
BISAC Categories
Science | Earth Sciences - Geography
Descriptions, Reviews, Etc.
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Bachelorarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Wirtschaftsgeographie, Note: 1,1, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universitt Bonn (Geographisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: In Form einer Fallstudie wird in dieser Arbeit im Untersuchungsgebiet der Stadt Bonn eine Bestandsaufnahme der Akteur*innen der urbanen Ernhrungsbewegung, die nachhaltige Ziele verfolgen, durchgefhrt. Um die Vorgehensweise und Handlungsanstze detailliert zu analysieren und zu verstehen, werden vier Fallbeispiele nher betrachtet. Fr das offene Erkenntnisinteresse werden leitfadengesttzte Expert*inneninterviews mit Grndungsmitgliedern der Initiativen sowie untersttzende Dokumentanalysen durchgefhrt. Die erhobenen Daten werden durch die qualitative Inhaltsanalyse nach MAYRING (2015) ausgewertet und mit Orientierung an FLYVBJERG (2006) interpretiert, sodass Charakteristika herausgestellt und die Vielfalt der einzelnen Flle erhalten bleibt. Zur Bewertung der Anstze werden Selbsteinschtzungen der Befragten zur Wirkung und Grenzen der eigenen Arbeit herangezogen, die anhand themenbezogener Erkenntnisse diskutiert werden. Die COVID-19-Krise hat erneut Aufmerksamkeit in Politik und Gesellschaft fr die Notwendigkeit eines Wandels des aktuellen Ernhrungssystems geschaffen, wie das Eingangszitat deutlich macht. Von leeren Supermarktregalen bis zu fehlenden Erntehelfer*innen und Skandalen in Fleischbetrieben; sptestens seit diesem Jahr (2020) haben viele Menschen angefangen sich bewusster mit dem Thema Ernhrung zu befassen. Laut dem Ernhrungsreport 2020 hat fr jede dritte befragte Person "die Landwirtschaft (...) in der Corona-Krise an Bedeutung gewonnen". Da das Ernhrungssystem und dessen Transformation auf globaler Ebene ein komplexer Prozess ist, wird die Aufmerksamkeit auf die lokale Perspektive gerichtet. In diesem Rahmen wird lokalen Klima- und Nachhaltigkeitsinitiativen eine Schlsselrolle zugeschrieben. In stdtischen Experimentierrumen
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