Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,3, Veranstaltung: Vorbereitung auf die AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Nach dieser Unterweisung ist der Auszubildende, der sich im 2. Lehrjahr befindet, in der Lage, fachgerecht, fehlerfrei und selbststndig die bung durchzufhren und die UVV Vorschriften zu beachten. Fr den Auszubildenden sind diese Fertigkeiten und Kenntnisse, die hierbei erlangt werden, sehr wichtig, damit er selbststndig und mit einem gewissen Ma Eigenverantwortung arbeiten kann. Dieses trgt einen gro en Teil an Motivation und Eigenstndigkeit bei. Der Auszubildende erlangt Kenntnisse und Fhigkeiten im Bereich: Wie er unter Einhaltung von UVV sowie Qualittsmerkmalen die bung richtig durchfhrt. Des Weiteren ist er in der Lage, Prfverfahren auszuwhlen und anzuwenden. Hierbei werden dem Auszubildenden spezielle Kenntnisse vermittelt, um diese bei Strungen, Mngeln sowie Fehler zu erkennen. Dieses Lernziel gilt als erreicht, wenn er die obengenannten Arbeitsschritte fehlerfrei durchgefhrt hat und die Ttigkeiten nach der Unterweisung selbststndig durchfhren kann.