Reservierungsannahme per Telefon durchführen (Unterweisung Restaurantfachmann /-frau)
| AUTHOR | Steffen, Daniel |
| PUBLISHER | Grin Verlag (03/21/2023) |
| PRODUCT TYPE | Paperback (Paperback) |
Description
Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,2, Veranstaltung: Vorbereitung auf die AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Unterweisung erklärt, wie man mithilfe der Vier-Stufen-Methode die Reservierungsannahme per Telefon vermittelt. Nach einer Beschreibung der Ausbildungssituation des Auszubildenden erfolgt eine didaktische Analyse. Dabei wird auf Methoden, Richtziele, Lernzielbereiche und den Einsatz von Ausbildungsmedien und Unterweisungsmedien eingegangen. Schlie lich erfolgt die praktische Durchführung der Unterweisung nach der Vier-Stufen-Methode.
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Product Format
Product Details
ISBN-13:
9783346850263
ISBN-10:
3346850269
Binding:
Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language:
German
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Page Count:
22
Carton Quantity:
322
Product Dimensions:
5.83 x 0.05 x 8.27 inches
Weight:
0.09 pound(s)
Country of Origin:
US
Subject Information
BISAC Categories
Travel | Reference - General
Travel | Careers - General
Descriptions, Reviews, Etc.
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2022 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,2, Veranstaltung: Vorbereitung auf die AEVO, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Unterweisung erklärt, wie man mithilfe der Vier-Stufen-Methode die Reservierungsannahme per Telefon vermittelt. Nach einer Beschreibung der Ausbildungssituation des Auszubildenden erfolgt eine didaktische Analyse. Dabei wird auf Methoden, Richtziele, Lernzielbereiche und den Einsatz von Ausbildungsmedien und Unterweisungsmedien eingegangen. Schlie lich erfolgt die praktische Durchführung der Unterweisung nach der Vier-Stufen-Methode.
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