Die 2. Auflage hlt an dem bewhrten und anerkannten Konzept der Vorauflage fest: ein Grundlagenwerk zum Einsatz in der universitren Lehre, aber vor allem ein Nachschlagewerk fr den Beruf zum tieferen Verstndnis der verfahrenstechnischen Zusammenhnge. Gegenber der Vorauflage wurde das Werk allerdings erheblich erweitert, durch aktuelle Forschungsergebnisse und ein Kapitel zur konzeptuellen Prozessentwicklung ergnzt.

Prof. Dr.-Ing. Arnold Mersmann war Inhaber des Lehrstuhls fr Verfahrenstechnik der TU Mnchen.

Prof. Dr.-Ing. Matthias Kind ist Leiter des Instituts fr Thermische Verfahrenstechnik an der Universitt Karlsruhe. Seine Forschungsschwerpunkte liegen in der Produktgestaltung mittels Kristallisation und Fllung.

Prof. Dr.-Ing. Johann Stichlmair ist Inhaber des Lehrstuhls fr Fluidverfahrenstechnik an der TU Mnchen. Seine Forschungsschwerpunkte liegen in der Prozesssynthese, der Apparatedimensionierung und in der Diffusion.

Die Neuauflage hält am bewährten und anerkannten Konzept der Vorauflage fest: ein Grundlagenwerk zum Einsatz in der universitären Lehre, aber vor allem ein Nachschlagewerk für den Beruf zum tieferen Verständnis der verfahrenstechnischen Zusammenhänge. Gegenüber der Vorauflage wurde das Werk allerdings erheblich erweitert sowie durch aktuelle Forschungsergebnisse und ein Kapitel zur konzeptuellen Prozessentwicklung ergänzt.