Los esturiones (Acipenseriformes), estan considerados como reliquias o "fosiles vivientes" (Gardiner, 1984), ya que su aspecto apenas ha variado a lo largo de 200 millones de anos (Billard, 2002). Durante las tres ultimas decadas la acuicultura ha crecido, se ha diversificado e intensificado y ha registrado grandes adelantos tecnologicos. Acipenser naccarii es una especie con un alto potencial de explotacion en acuicultura y catalogada como en peligro critico (CR A2bcde; B2ab; IUCN 2014). La acuicultura ofrece ademas una oportunidad para la conservacion y recuperacion de esta especie. Este trabajo se centra en el analisis del desarrollo embrionario y ontogenico de A. naccarii, analizando la cronologia del desarrollo y la aparicion a nivel morfologico de las diferentes estructuras a unas temperaturas concretas y bajo condiciones de cultivo. Es importante elaborar un modelo global que relacione la morfogenesis a nivel macroscopico y los diferentes sistemas organicos de A. nacarii, para obtener mejor conocimiento sobre sus pautas de desarrollo. Para poder ayudar de forma eficaz y eficiente a cualquier especie es fundamental su conocimiento y el estudio de su biologia."