Apesar da sua distribuicao ubiqua, bacterias do genero Exiguobacterium sao principalmente isoladas de ambientes frios como gelo glacial e permafrost. Proteinas expressas por organismos psicrotroficos em baixas temperaturas sao produtos de interesse biotecnologico devido a relacao entre sua atividade, flexibilidade e estabilidade. Uma grande versatilidade metabolica foi observada no repertorio genico recentemente sequenciado da E. antarcticum B7, uma bacteria psicrotrofica isolada da Antartica. Neste trabalho, foi utilizada uma abordagem proteomica para caracterizar o perfil de expressao proteico da bacteria cultivada a 0C e 37C. Alem disso, o regulador da sintese de acidos graxos FapR foi clonado e expresso em E. coli BL21 para sua posterior caracterizacao funcional. Os resultados obtidos nos permitem avaliar de maneira mais clara o mecanismo de adaptacao desta especie a ambientes de baixa temperatura, como a Antartica.