O feijao hoje e um alimento tradicional na mesa das familias, e e cultivado por pequenos e grandes produtores em todas as regioes. Este alimento representa uma importante fonte proteica na dieta humana dos paises em desenvolvimento das regioes tropicais e subtropicais. Por esta e outras razoes esta obra foi elaborada pelos professores do curso de Engenharia Agronomica do Centro Universitario Barriga Verde-UNIBAVE, de Orleans-SC, junto com professores de outras instituicoes de ensino e colaboradores. Se teve como objetivo principal, escrever de forma simples e clara sobre os principais assuntos envolvendo a cultura do feijoeiro, permitindo ao leitor um aprendizado rapido e objetivo. O livro, Feijao (Phaseolus vulgaris): Economia, manejo e cultura, traz informacoes relevantes que servem para tirar as duvidas sobre feijoeiro, ser usado de forma didatica em salas de aula, mostrar as vantagens e implicacoes economicas e ensinar os que querem aprender sobre a cultura. Plantar feijao pode se tornar uma tarefa facil, desde que as informacoes necessarias estejam disponiveis, e nesta obra muitas informacoes relevantes se encontram a disposicao."