Nachdem die Bnde 1 ("Die wissenschaftlichen Grundlagen") und 2 ("Trockner und Trocknungsverfahren") in dritter bzw. zweiter Auflage schon seit lngerem verfgbar sind, schlie t dieser dritte Band die Neubearbeitung dieses Standardwerkes ab. Damit konnte der besonders von Praktikern geu erte Wunsch erfllt werden, auch auf deren Probleme bezglich der Trocknungsgter einzugehen. In diesem Band 3 werden die produktspezifischen Fragen der Trocknung behandelt. Fr die 10 wichtigsten Produktgruppen - beginnend bei der Landwirtschaft und endend bei der Lackverarbeitung - werden die verschiedenartigsten Trocknungsablufe und die hierzu gehrenden speziellen Trockner eingehend erlutert. Besondere Aufmerksamkeit wird den Produkteigenschaften, den Trocknungsablufen, den mglichen Vernderungen beim Trocknen, der Beeinflussung der Gutseigenschaften, der Gerte- und Verfahrenstechnik sowie der Lagerung und Verpackung gewidmet. Die einzelnen Beitrge stammen aus der Feder von 31 namhaften Fachleuten aus Industrie oder Forschung und ergeben einen zuverlssigen und praxisnahen Ratgeber fr die angesprochenen Industriezweige.