Dans Discours sur l'impôt des boissons, Frédéric Bastiat s'attaque à une taxe aussi impopulaire qu'injuste: l'impôt sur les boissons. Ce discours, prononcé à l'Assemblée, illustre parfaitement son talent d'orateur et de polémiste. Avec clarté, logique et ironie, Bastiat démonte les justifications de cet impôt, souligne son absurdité économique, son injustice sociale, et son inefficacité fiscale. Au-delà de la question spécifique, il livre ici une critique plus large du système fiscal français et des excès de l'intervention de l'État. Un texte percutant, accessible, et toujours d'actualité dans les débats sur la fiscalité et la liberté individuelle.