G ste bewirten macht Freude. Aber es darf kein Stress sein. Daher hier, ohne Anspruch auf Gourmetsterne oder Kochm tzen, die Beschreibung von ein paar Gerichten, die einfach zuzubereiten sind und, wenn nicht ganz so einfach, dann aber daf r bereits am Tage vorher vorbereitet werden k nnen. Wenn dann die G ste kommen, bleibt fast nichts mehr zu tun, und die Hausfrau kann sich entspannt zu ihnen setzen. Die hier angegebenen Rezepte sind zum Teil - leicht abgewandelt - von Freunden oder Freundinnen bernommen. Vielen Dank Euch allen. Einige entstanden auch - nat rlich unter Angabe der Quellen - in Anlehnung an Rezepte aus anderen Kochb chern.