Irgendwann landen alle beim Eis-Abitur(R)! Nach dem gro artigen Erfolg der ersten Auflage, kommt hier die neue Überarbeitung. Das Eis-Abitur(R) Klassenbuch (Taschenbuch, Inhalt schwarzwei ) gehört eigentlich zu jeder Eismaschine, denn es erspart einem viele ärgerliche Misserfolge, erfüllt alle Eisträume und hilft die eigene Kreativität in eigene Rezepte umzuwandeln. Ihr habt die Eismaschine und dieses Buch zeigt Euch, was Ihr damit anfangen könnt. 311 bilanzierte Eisrezepte, die aus der Tiefkühle bis -18 C portionierbar sind. Alle klassischen Sorten, viele au ergewöhnliche Rezepte bis hin zu herzhaftem Eis, Milch-Sahne-Eis, Sorbets und Joghurt-Eis. Alle Rezepte funktionieren auch mit laktosefreien Zutaten und vegan perfekt. Bücher mit Eisrezepten gibt es viele, doch sie nützen nichts, wenn das Eis in der heimischen Tiefkühle zum unbarmherzigen Ziegelstein wird, der nicht eine Kugel Eis freiwillig hergibt. Bei herkömmlichen Büchern mit Eisrezepten muss man das Eis vor dem Portionieren längere Zeit antauen lassen. Darunter leidet jede Spontanität, der Geschmack und die Qualität. So wird aus Eislust schnell Eisfrust, die Eismaschine macht einem keinen Spa mehr und landet im Keller oder wird verkauft. Doch das muss nicht sein. Mit dem Eis-Abitur(R) Klassenbuch lernt jeder im Handumdrehen, wie lecker Physik sein kann. Denn Wasser gefriert bei 0 C und wer sein Eis bei -18 C direkt aus der Tiefkühle portionieren möchte, muss wissen, wie die Physik funktioniert. Unsere Zutaten sind ausschlie lich natürlich und es gibt sie alle auch in Bioqualität. Teure Eismixe und Fertigpulver können die anderen kaufen, wer sein Eis-Abitur(R) hat, stellt diese mit seinen eigenen Zutaten selbst her. Das spart Zeit und jede Menge Geld. Mögen andere Bücher zum Thema äu erlich schöner und professioneller sein, mit teuren Hochglanzfotos und anderem unnützen Schnickschnack daherkommen, das Eis-Abitur(R) Klassenbuch glänzt durch seinen ausführlichen und unschlagbaren Inhalt, denn ausschlie lich da