Dans la foul e de la mondialisation, le d veloppement agricole a t ax selon un seul crit re, celui de l'intensification des facteurs de production. L'exc s notable des effluents d' levage (lisiers, jus d'ensilage, purins...) constitue un abus cologique conduisant la pollution de l'eau principalement par l'azote et le phosphore, du sol par les m taux lourds et de l'air par des missions polluantes et des nuisances olfactives. Ce qui a fond le paradigme de l'agriculture intensive au d triment des consid rations environnementales. Les effluents stock s dans des ouvrages de r tention construits en b ton se transforment sous l'action des bact ries en acides organiques (acides ac tique, propionique, lactique...), agents potentiellement agressifs pour la matrice cimentaire pouvant engendrer la ruine compl te de l'ouvrage.