Les perturbateurs endocriniens pr sents dans l'environnement sont de plus en plus mis en cause pour expliquer les modifications de la fonction de reproduction m le, y compris chez l'homme. Cependant, leurs m canismes d'action sur la fonction de reproduction sont peu connus et le lieu de causalit chez homme n'est pas d montr .Le lait de soja est un produit di t tique sans lactose, sans saccharose, sans gluten et sans prot ines du lait de vache. Il est enrichi en m thionine, en carnithine, en fer et en zinc. Ce lait industriel base de prot ines de soja constitue la principale source de phyto-estrog nes chez l'homme. Ces compos s chimiques naturels sont susceptibles d'avoir une toxicit sur la fonction de reproduction, car ils sont capables de stimuler, favoriser ou inhiber l'action des hormones d'o ils peuvent en th orie modifier le processus physiologique soumis une r gulation endocrinienne.