Ein längerer Aufenthalt im Ausland bedeutet vordergründig, eine neue Sprache zu lernen und sich in ungewohnter Umgebung zurechtzufinden. Sehr schnell stellen Austauschschüler und -studenten jedoch fest, dass es da noch weitaus mehr zu entdecken gibt. Und bei diesem Prozess werden sie sich unvermeidlich auch mit ihrer eigenen Kultur beschäftigen. Diesem Gedanken möchte das Buch "Heimweh kann so lecker sein!" auf kulinarischem Gebiet gerecht werden, mit vielen einfachen Rezepten, Ideen und Anregungen rund um den heimischen Herd. Gelegenheiten, eine Kostprobe der traditionellen deutschen Küche auf den Tisch zu stellen gibt es vielerlei: eine Kleinigkeit für ein internationales Büffet beim Treffen mit anderen Austauschschülern, gemeinsamer Backspa zu Weihnachten oder ein komplettes Menü als Dankeschön für die Gastfamilie sind Beiträge zu einem echten Kulturaustausch! - auch für Kochanfänger geeignet - alle Rezepte zweisprachig deutsch/englisch - Umrechnung in US-amerikanische Ma einheiten