Le travail pr sent dans ce livre constitue une contribution par des moyens num riques et exp rimentaux la caract risation des coulements de type jet. L' tude porte sur le d veloppement des instabilit s hydrodynamiques dans un jet libre voluant nombres de Reynolds mod r s. L' tude num rique consiste une r solution num rique des quations de Navier-Stokes r gissant les coulements de type jet circulaire et isotherme en r gime laminaire. Ce travail est orient particuli rement vers l' tude de l'influence des conditions d' mission du gaz la section d'injection sur le comportement a rodynamique du jet. Nous pr sentons galement des r sultats concernant le champ de concentration. Dans la partie exp rimentale, la technique de PIV et la visualisation des coulements associ e aux traitements d'images ont t utilis es afin d' tudier le champ de vitesse, les instabilit s hydrodynamiques et la transition la turbulence dans ce type d' coulements. L'apparition des instabilit s, partir des modes sinueux et variqueux, et leurs volutions spatiale et temporelle vers l' tat chaotique (turbulent) sont suivies en fonction des nombres de Reynolds.