L'objectif essentiel de notre travail a consist synth tiser des nanoparticules d'or monodisperses, stables en conditions physiologiques et des nanoparticules hybrides type Au@MO (o MO = Fe3O4 ou ZnO) pour des applications biom dicales, en magn toplasmon ou en photocatalyse. La strat gie adopt e est fond e sur l'utilisation du proc d polyol comme m thode de synth se par chimie douce. L' tude des propri t s optiques des nanoparticules labor es a t r alis e essentiellement par spectroscopie de diffusion Raman. Dans un premier lieu, nous avons pr par des nanotriangles d'or stabilis es par le polyvinylpyrrolidone (PVP), ceci en contr lant plusieurs param tres de synth se savoir le rapport PVP/AuIII, la temp rature et la nature du surfactant. Par la suite, nous avons tudi leurs propri t s plasmoniques et de diffusion Raman exalt e de surface ce qui nous a permis d' clairer la dynamique des interactions PVP-Au. Les mesures pr liminaires d'hyperthermie sur des particules d'or de 100 nm montrent un pouvoir chauffant int ressant. La deuxi me partie de notre travail a t consacr la synth tise de nanoparticules hybrides type Au-Fe3O4 et Au-ZnO.