L'eau joue un r le d terminant dans la vie des hommes, des animaux et des plantes. Mais seulement 3% des r serves globales en eau, sont utilisables comme eau potable Cependant, cette quantit reste faible devant la croissance d mographique et industrielle. Pour r soudre ce probl me le dessalement reste la m thode la plus adopt . Les proc d s de dessalement sont class s en deux cat gories: membranaire et par distillation. Dans ce dernier on distingue la distillation solaire simple. L'addition d'une pompe chaleur ce type de distillateur pr sente l'avantage d'am liorer leur rendement. Le ph nom ne de transfert de chaleur pour les deux types de distillateur savoir simple et hybride par pompe chaleur trouve dans ce livre l'int r t d' tude.