L'automatisation et la supervision des usines sont devenues une n cessit afin de garantir la qualit des produits, d'augmenter la productivit et d'am liorer la flexibilit de la production. D'o l'int r t de notre application qui consiste int grer un (API) automate programmable industriel, afin d'automatiser le fonctionnement du syst me de refroidissement (des trois tours HAMON) et de le superviser en temps r el en suivant l' tat de marche & arr t des actionneurs ainsi les diff rents d fauts (Haute temp rature, basse ou forte pression etc...) qui peuvent se produire tout au long le processus . Ce travail nous a permis d'acqu rir une exp rience th orique et pratique de grande valeur d'autant plus qu'il a constitu pour nous une exp rience professionnelle au-del de son aspect ducatif.