L'audit nerg tique est une op ration indispensable chaque secteurs de production. cet ouvrage pr sente un audit nerg tique au sein d'une sucrerie pour optimiser la consommation lectrique selon la norme ISO 50001. A travers ouvrage, nous avons propos s de commencer par une pr sentation de l'organisme d'accueil, suivi par un aper u g n ral sur la m thodologie de mise en oeuvre d'un projet d'efficacit nerg tique dans l'industrie selon la norme ISO 50 001. Ensuite nous sommes all s d crire dans un 2 me chapitre le r seau lectrique et sa distribution au sein de l'usine, une analyse de la facture et de la consommation lectrique fera l'objet du 3 me chapitre. Dans le 4 me chapitre, nous avons d taill s les installations nergivores cibl es dans l'audit afin de d terminer les gisements potentiels d' conomie d' nergie. Enfin nous avons labor s l' tude technico- conomique pour justifier les investissements et convaincre le maitre d'ouvrage de la rentabilit des solutions propos es. Cet ouvrage est destin aux tudiants des coles d'ing nieurs orient es vers le g nie lectrique ou nerg tique. Et aussi aux int ress s par le domaine nerg tique.