Las mantas gigantes (Manta birostris) son animales de gran atractivo para los seres humanos. Sin embargo, la informacion biologica relativa a su alimentacion, reproduccion, distribucion, migracion, es muy escasa. Dando como resultado que muchos paises como Mexico decidan protegerlas para evitar su sobre explotacion. Una tecnica que permite estudiar los habitos alimentarios de estas especies protegidas sin necesidad de matarlas son los isotopos estables; entre ellos carbono y nitrogeno. El cambio de 13C puede puede ser util para diferenciar entre redes alimenticias de valores de 13C diferentes. El 15N de un organismo se convierte en un indice de su posicion trofica relativo al 15N de un consumidor primario cuya posicion trofica es conocida. De esta manera podemos conocer de que se alimentan y la posicion que ocupan dentro de la cadena alimentaria."