A biotecnologia e o conjunto de conhecimentos e tecnicas que permite a utilizacao de seres vivos como parte integrante e ativa do processo de producao industrial e servicos. Os microrganismos, incluindo os fungos filamentosos sao amplamente utilizados na producao de enzimas e de biomassa microbiana, dentre outros, com ampla aplicacao na industria farmaceutica e de alimentos. O livro contem uma descricao teorica e experimental da utilizacao de enzimas fungicas para degradar celulose de fibras vegetais e produzir nanofibras e/ou microfibras de celulose, normalmente usadas como reforco mecanico em filmes biodegradaveis e da producao de biomassa extracelular. Portanto, uma obra util para estudantes e pesquisadores interessados em produtos do metabolismo microbiano."