Afin de suivre son évolution temporelle à travers un profile du sol, la matière organique extractible à l''eau (MOEE) a été collectée d''un champ expérimental pendant 7 mois à trois profondeurs du sol de 0 à 90 cm. Par fractionnement sur résines XAD-8/4 connectées en tandem, la MOEE a été séparée en trois catégories: hydrophobe (MOEE-Hpo), transphilique (MOEE-Tpi) et hydrophile (MOEE-Hpi). La détermination du carbone organique dissout (mg l-1) et la caractérisation par spectroscopie UV/Vis ont révélé l''enrichissent de la MOEE en composés aliphatiques simples intensément transformés avec l''augmentation de la profondeur. L''impacte des paramètres climatiques sur la dynamique spatiotemporelle de la MOEE, en revanche, s''est montré moins déterminant et lié notamment aux événements pluvieux les plus sévères. L''étude fluorimétrique a révélé que les trois fractions de la MOEE se caractérisent par des importantes capacités complexantes vis-à-vis du Cu(II), notamment la fraction hydrophile. Finalement, l''exploitation des spectres UV/Vis par déconvolution spectrale a permis de développer, par une simple analyse spectrale, un fractionnement de la MOEE analogue à celui obtenu sur résine XAD-8/4