L'optimisation des syst mes de production d' nergie par combustion requiert une connaissance pr cise de la cin tique de combustion. Aujourd'hui, la majorit des syst mes de production d' nergie par combustion fonctionnent haute pression et il est reconnu que la pression a une influence sur la cin tique de combustion. En laboratoire, l'analyse de la structure de flamme laminaire se pr sente comme un outil puissant pour tudier la chimie de la combustion. Cependant, la plupart des travaux men s ont t r alis s des pressions inf rieures ou gales la pression atmosph rique. Cet ouvrage est le fruit de travaux de th se au cours desquels un nouveau dispositif exp rimental a t mis en place pour l'analyse de structure de flammes laminaires, contre-courants et haute pression. Il permet de stabiliser des flammes de m thane et de biogaz jusqu' 0,7 MPa et l' tude de leur structure par diagnostics laser. Les profils de concentration de OH ont t mesur s par la combinaison de trois techniques laser (FIL/absorption/PLIF). Les profils exp rimentaux obtenus ont t compar s la mod lisation. En parall le, une analyse spectroscopique des flammes de m thane a t entreprise.