Depuis la n olithique, il y a plus de 10000 ans en M sopotamie, l'homme a pratiqu l'agriculture et a domestiqu les animaux, il n'a cess la recherche pour am liorer sa production animale et v g tale. Dans la nature des multitudes des mutations se produisent naturellement. Un OGM est un organisme vivant, par exemple une plante, dans lequel on a transf r un g ne d'int r t pr lev dans une bact rie, une plante ou tout autre organisme pour am liorer la productivit de la plante ou sa r sistance aux agents pathog nes, ou bien sa tol rance un herbicide. En 1983, nous avons obtenue la premi re plante transg nique, et depuis beaucoup des progr s ont t r alis s dans plusieurs domaines. La culture des OGM a d but en 1996 et les surfaces cultiv es en OGM (soja, ma s...) ont avoisin es en 2009 les 134 millions d'hectares. L'utilisation correcte des OGM pourrait apporter de nombreux avantages en agriculture et dans le domaine de la sant . Notre non ma trise encore de cette discipline nous rends prudents vis vis des modifications entra n es par le g nie g n tique .