Ce livre reprend, avec des corrections mineures, la dissertation de doctorat soutenue le 28 Septembre 2002, et portant le titre Structures latticielles, correspondances de Galois contraintes et classification symbolique . Elle se situe dans le domaine de l'analyse latticielle de donn es dans la situation o des objets sont d crits par des variables, en faisant l'hypoth se que chaque variable prend ses valeurs dans un treillis. Les probl mes de traitement de telles donn es reviennent chercher obtenir des familles de Moore de type particulier, par exemple arborescent, et donc imposer des contraintes structurelles. Nous approchons ce probl me gr ce deux nouvelles relations binaires: les relations d'embo tement et les relations biferm es. Nous revenons sur divers usages des correspondances de Galois dans les mod les et les m thodes de la classification, dans l'optique d'une pr sentation unifi e, et, en prenant en compte les r sultats pr sent s, des voies sont trac es pour la d finition de nouvelles m thodes. Ces parties sont pr c d es d'une synth se sur les treillis et les correspondances de Galois.