Le d veloppement de syst mes intelligents tr s efficaces exige des mat riaux de conversion de plus en plus performants, que ce soit en termes de stabilit de caract ristiques sous sollicitations ou en termes de coefficients. Les propri t s macroscopiques d velopp es par les mat riaux ferro lectriques sont troitement li es la mobilit des murs de domaines et donc au basculement des moments dipolaires support s par l'axe polaire dans chaque maille. Cette th se traite dans un premier temps de l' laboration et la caract risation des c ramiques PMN-xPT et des monocristaux PZN-xPT. La caract risation multi- chelle des mat riaux quadratiques (c ramiques et monocristaux) qui relie la configuration en domaines du mat riau son comportement macroscopique est tudi e pour comprendre les m canismes de d polarisation sous diff rentes sollicitations (contrainte uniaxiale, temp rature et champ lectrique). Le comportement non lin aire et hyst r tique sous haut niveau de sollicitations m caniques et lectriques des c ramiques pi zo lectriques a t mod lis par un mod le construit partir d' l ments non lin aires. Enfin, l'application des mat riaux PZN-12PT est galement tudi e.