La propagation acoustique en pr sence d' coulement est abord e dans ce travail d'un point de vue d veloppement de techniques Laser pour la mesure de vitesse acoustique, du d veloppement de traitement de signal associ mais aussi d'un point de vue de la mod lisation analytique. L'adaptation des param tres de la PIV la mesure de champs de vitesse acoustique a t men e. La solution analytique de la propagation acoustique multi-modale en conduite circulaire en pr sence d' coulement laminaire a t d velopp e. Elle appara t comme une g n ralisation des solutions trouv es dans des cas plus particuliers. Ces r sultats ont t avantageusement compar s ceux issus de la litt rature num rique et on abouti l' tude des effets du cisaillement sur la propagation acoustique. La derni re partie est consacr e au d veloppement d'une nouvelle m thode de traitement de signal issu de mesures LDV. Des comparaisons avec diff rentes m thodes mais galement avec les bornes th oriques de Cram r-Rao laissent esp rer qu'apr s une validation compl te de la m thode, celle-ci sera adapt e l'extraction des composantes acoustiques en pr sence d' coulement.