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Le Pollen d''abeille En Algérie

AUTHOR Collectif
PUBLISHER Omniscriptum (02/28/2018)
PRODUCT TYPE Paperback (Paperback)
Description
Le pollen d'abeilles est consomm par l'homme pour ses valeurs alimentaire et di t tique lev es. A des fins de conservation, ce produit est g n ralement trait par s chage. Dans le pr sent travail, Une tude comparative a t r alis e entre diff rents types de pollen(frais, s ch et pain d'abeille) r colt s par l'abeille apis mellifera intermissa dans trois r gions (plaine, montagne et steppe) de l'Alg rie. Une novelle approche d'optimisation du s chage de pollen a t tudi e aussi. Pour la mod lisation et la cin tique, trois temp ratures (40, 50 et 60 C) ont t appliqu es en prenant en compte deux crit res de qualit limination d'eau et modification de couleur.
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Product Format
Product Details
ISBN-13: 9786131582745
ISBN-10: 6131582742
Binding: Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language: French
More Product Details
Page Count: 152
Carton Quantity: 52
Product Dimensions: 5.98 x 0.35 x 9.02 inches
Weight: 0.51 pound(s)
Country of Origin: FR
Subject Information
BISAC Categories
Science | Life Sciences - Botany
Science | General
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
Le pollen d'abeilles est consomm par l'homme pour ses valeurs alimentaire et di t tique lev es. A des fins de conservation, ce produit est g n ralement trait par s chage. Dans le pr sent travail, Une tude comparative a t r alis e entre diff rents types de pollen(frais, s ch et pain d'abeille) r colt s par l'abeille apis mellifera intermissa dans trois r gions (plaine, montagne et steppe) de l'Alg rie. Une novelle approche d'optimisation du s chage de pollen a t tudi e aussi. Pour la mod lisation et la cin tique, trois temp ratures (40, 50 et 60 C) ont t appliqu es en prenant en compte deux crit res de qualit limination d'eau et modification de couleur.
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Author: Collectif
Parmi les auteurs: Eliette Abecassis, Frederic Beigbeder, Dalil Boubakeur, Jean-Denis Bredin, Professeur Christian Cabrol, Andre Chouraqui, Jacques Duquesne, Yves Duteil, s1/2ur Emmanuelle, Sylvie Germain, Marie de Hennezel, Robert Hossein, Theo Klein, Jacques Lanzmann, Dominique Lapierre, Shimon Peres, Abbe Pierre, Gilbert Sinoue, Henri Tincq, ...

Avec humour, gravite, tendresse et lucidite, Zoe Valdes, Bjorn Larsson, Taslima Nasreen, Moussa Konate, Venus Khoury-Ghata, Philippe Besson, Simonetta Greggio et Alain Mabanckou brossent les portraits de femmes, d'hommes et d'enfants qui mettent en lumiere l'urgente necessite d'agir pour un nouveau modele de developpement

La moitie des benefices de cet ouvrage est reversee a des organismes oeuvrant en faveur du developpement.Auteurs en signatureVendredi 13 mars12h30: remise du Prix Nouveau Talent 2009Samedi 14 mars14h00: Daniele Evenou14h30: Agnes Abecassis, Pap Ndiaye16h30: Vikash Dhorasoo, Fred Poulet, Jean-Pierre GattegnoDimanche 15 mars14h30: Pierre Lemaitre15h00: Christian Chesnot16h30: Jerome Camut, Nathalie Hug, Benoit HopquinLundi 16 mars09h30: Rencontre libraires Jerome camut et Nathalie HugMardi 17 mars19h30: Layla Demay, Laure Watrin, Caroline Grimm, Jean-Pierre Gattegno.

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