La salinit est l'un des principaux facteurs environnementaux qui limitent la production de canne sucre travers le monde. Ce livre pr sente une tude r alis e sur la tol rance la salinit de la canne sucre. Il est divis en trois grandes parties. La premi re partie est consacr e la synth se bibliographique sur la canne sucre et le stress salin chez les plantes et est subdivis e en cinq chapitres. La deuxi me partie traite des mat riel et m thodes utilis s dans l' tude. La troisi me partie aborde les r sultats obtenus et leur discussion; elle est subdivis e en deux chapitres. Le premier chapitre porte sur l' valuation de la tol rance la salinit des vari t s de canne sucre tudi es aussi bien au stade germination, au stade de jeunes plantes qu'au niveau de cals et est r parti en trois sections. Le deuxi me chapitre aborde les m canismes physiologiques et biochimiques de tol rance la salinit chez la canne sucre l' chelle de la plante enti re et l' chelle cellulaire et comporte quatre sections. Les r sultats et discussions sont suivis par une discussion g n rale, des perspectives, la bibliographie et les annexes.