Ce livre porte sur l' valuation des concentrations des quatre m taux lourds (Cd, Pb, Cu et Zn ) chez le mulet p ch dans les baies d'Oran et B ni saf. Ce poisson benthique, refl te tr s bien la qualit de son biotope, etant une esp ce tr s abondante dans les eaux c ti res alg riennes. L' chantillonnage mensuel s'est tal sur une p riode de cinq mois, trois organes ont t pris en consid ration: le foie, organe de d toxification, les gonades organes de reproduction et le muscle repr sentant la partie consomm e par l'Homme. D'ici il ressort que: le mulet (Mugil cephalus ) renferme les quatre polluants m talliques recherch es, les teneurs les plus fortes sont celles du Zinc, le Cuivre a des concentrations plus au moins importante; les plus faibles concentrations sont celles du Plomb et Cadmium. Les r sultats obtenus trait s statistiquement n'ont r v l s aucune diff rence significative entre les teneurs en m taux lourds des deux sexes et au niveau des organes cibl s et les zones d' chantillonnages. Les niveaux de concentrations des m taux traces traduisent une pollution certaine des zones d' chantillonnages (la baie d'Oran et la baie de B ni Saf).