Back to Search

Efecto de Inmersión de Fruto de Manzana

AUTHOR Torres Beltrán, Nubia Guadalupe; Soto Parra, Juan Manuel; Yez Muoz, Rosa Mara
PUBLISHER Editorial Academica Espanola (07/04/2024)
PRODUCT TYPE Paperback (Paperback)

Description
La manzana 'Golden Delicious' debido a su epicarpio de propiedades de cutícula delgada y alta presencia de lenticelas es sensible a pérdidas de agua y marchitamiento en sus diferentes etapas de maduración, siendo más susceptible en almacenamiento en frío (Cepeda, et al, 2014). En tal sentido resulta necesario mejorar la cadena productiva de la manzana, ya que un buen manejo poscosecha genera una reducción en la pérdida de fruta, por esta razón la presente investigación se enfoca en la aportación de un nuevo esquema poscosecha en la región manzanera, con el objetivo de implementar las aplicaciones y el balance de cationes tales como: potasio, calcio, magnesio y sodio en manzanos ?Golden Delicious ? mediante la técnica de inmersión de frutos.
Show More
Product Format
Product Details
ISBN-13: 9786139409488
ISBN-10: 6139409489
Binding: Paperback or Softback (Trade Paperback (Us))
Content Language: Spanish
More Product Details
Page Count: 52
Carton Quantity: 136
Product Dimensions: 6.00 x 0.12 x 9.00 inches
Weight: 0.20 pound(s)
Country of Origin: US
Subject Information
BISAC Categories
Science | Life Sciences - Horticulture
Descriptions, Reviews, Etc.
publisher marketing
La manzana 'Golden Delicious' debido a su epicarpio de propiedades de cutícula delgada y alta presencia de lenticelas es sensible a pérdidas de agua y marchitamiento en sus diferentes etapas de maduración, siendo más susceptible en almacenamiento en frío (Cepeda, et al, 2014). En tal sentido resulta necesario mejorar la cadena productiva de la manzana, ya que un buen manejo poscosecha genera una reducción en la pérdida de fruta, por esta razón la presente investigación se enfoca en la aportación de un nuevo esquema poscosecha en la región manzanera, con el objetivo de implementar las aplicaciones y el balance de cationes tales como: potasio, calcio, magnesio y sodio en manzanos ?Golden Delicious ? mediante la técnica de inmersión de frutos.
Show More
List Price $48.00
Your Price  $47.52
Paperback